【食衣住行】水果凍

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z311199

一般的居民

電梯直達

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發表於 05-4-30 10:41:37 |只看該作者 |降序瀏覽大字中字小字正體化简体化

水果凍

難易度:＊＊

材料:

1.水蜜桃 350g
2.奇異果 2個
3.吉利丁粉 1小匙
4.砂糖 50g
5.檸檬汁 2/3大匙
6.水 300cc

做法:

1.吉利丁粉與水放入鍋中攪拌，以中火加熱使吉利丁粉融化至透明狀，再
加入砂糖，待砂糖融化之後，即可關火待其冷卻。 2.稍微冷卻之後，加入檸檬汁攪拌，接著將切成塊的水蜜桃和奇異果放入
果凍模型中，倒入冷卻後的吉利丁液，放入冰箱冷藏1小時，變硬即可
取出食用。