網誌
久違的網誌.....外加在校實習課的作品
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話說我的課表排得超經典.....
星期二從早上8點到晚上8點都得穿著廚師服站在廚房上課......
早上是中餐乙級
下午是烘培
晚上是西餐.....
如果課這樣上下去....
我應該會瘦吧......
這是美式早餐蛋......這蛋的煎法真的經典......兩段式煎蛋法!!
這是蘑菇濃湯....作法.....超簡單
這是鮮奶酪....配方好像是某飲食集團的配方
北海道戚風蛋糕.....就是蛋糕中間灌卡士達醬的蛋糕!!聽說現在很流行!!作法.....滿簡單的....要訣就是....時間!!
ㄟ......這是!!蛋捲!!又叫恩利蛋!!裡面有包培根火腿起司絲!!旁邊的培根!!恩～～GOOD!!
話說在製作過程中一直失敗.....
為了將失敗作處理掉......只好吃掉他
但是到最後......
膽固醇攝取過量.....
都是蛋蛋惹的禍!!
