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【食衣住行】 【零式特調】 鮪魚抹茶燒

[複製連結] 檢視: 2032|回覆: 38

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這次在菜市場入手了一塊不錯的鮪魚

這回就讓我玩一下了喵~

首先鮪魚腥味很強烈

先用日本酒、鹽巴、昆布醃個2小時以上

之後在醃好的鮪魚塊上抹上一層抹茶粉&胡椒

平底鍋加橄欖油後熱油熱鍋

轉中火~

鮪魚下去煎啦喵!!

一面大概煎個5分鐘左右

兩面煎好後可以加一點點酸梅汁...高級點的就是加一點點梅酒

將將!!

鮪魚抹茶燒 完成!!

IMAG0371.jpg


P.S.

煎完平底鍋先不要洗它

鍋子內剩下的油&抹茶還有胡椒還可以再利用
鍋內加一點大蒜爆香後把切好的高麗菜加進去然後加水加鹽巴

稍微有點不一樣的抹茶炒高麗菜就完成了喵~

 

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全世界最先進的跳動筆
  • 無名的英雄

    圖聊神人

    話說你怎麼忘了加這個呢?

    爆炸-10.jpg


    (?)

     

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    雷鼠 發表於 15-5-9 17:29
    話說你怎麼忘了加這個呢?

    嗯喵?

    1419087961070.jpg


    酸素魚雷的話早就加到你的晚餐了喵

    (?)

     

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  • 無名的英雄

    圖聊神人

    零喵 發表於 15-5-9 20:09
    嗯喵?

    你是說看起來像香腸的那根嗎?

    咖啡.jpg


    (?)

     

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    雷鼠 發表於 15-5-9 21:10
    你是說看起來像香腸的那根嗎?



    是這個喵

    [SumiSora&MAGI_ATELIER&CASO][Fate_stay_night_UBW][04][GB][720P].mp4_snapshot_17..jpg


    (?)

     

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  • 無名的英雄

    圖聊神人

    零喵 發表於 15-5-9 21:31


    是這個喵

    唔哦?

    這酸素魚雷炸的可真外脆內熟...

    遮掩.jpg


    (?)
     

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    雷鼠 發表於 15-5-9 22:29
    唔哦?

    這酸素魚雷炸的可真外脆內熟...

    當然是...


    1412021443648.jpg


    為了防爆炸時的閃光喵

    (?)

     

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    請你吃炸魚雷
    isIJwaf.jpg
    5u3gGg6.jpg
     
    https://www.facebook.com/chris.yukine.9
    [url=https://www.facebook.com/chris.yukine.9]Chris Yukine
    ht

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  • 無名的英雄

    圖聊神人

    零喵 發表於 15-5-10 01:34
    當然是...

    意識.JPG




    話說這次竟然沒爆炸

    (?)

     

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    雷鼠 發表於 15-5-10 13:14
    話說這次竟然沒爆炸

    (?)

    喔喔

    經過長年的失(爆)(炸)

    總算成功了一次了喵!!

    015.jpg


    (?)

     

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