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牽牛花





中文名稱:牽牛花
英文名稱:Morning Glory
學名:Ipomoea nil (L.) Roth.Convolvulus nil L.  
科名:旋花科(Convolvulaceae)
屬:牽牛花屬(Ipomoea)  
別名:東雲草、朝顏、番仔藤、掌葉牽牛、五爪金龍、槭葉牽牛花(葉形象槭葉)
原產地:亞熱帶亞洲 、北美洲


特徵:

一年生纏繞草本,全株被粗硬毛或柔毛,常作三裂狀。夏季開花,花朵腋生,花冠漏斗形,花色有紅、白、藍、紫等… 每一朵花只有一天的壽命。雄蕊和花柱藏在花冠筒內;子房3室。蒴果卵球形,常3瓣裂;種子3-6顆,種皮灰白色。全草有毒,種子毒性較強。性喜全日照及排水良好的環境。葉為心形或卵形。可用播種及扦插法來繁殖。牽牛花的蔓莖是以反時針方向向左旋轉,環繞著支柱,而花苞則是順著時針方向盤旋生長。

牽牛花,最大的特徵就是喇叭的花朵,開花時熱熱鬧鬧,數不清的花朵爭相競艷,把大地點綴得美麗非凡。由於生性強健,在本省已歸化為極普遍的雜草 ,幾乎四季開花,可當作蔭棚植物。

莖 :莖有芒刺。
葉 :葉為心形或卵形, 常作三裂狀。  
花 :夏季開花,花朵腋生,花冠漏斗形,花色有紅、白、藍、紫等… 每一朵花只有一天的壽命。雄蕊和花柱藏在花冠筒內;子房3室。
果實:蒴果卵球形,常3瓣裂;種子3-6顆,種皮灰白色。


用途:

籬邊的爬藤植物、植於窗簷當作遮陽架。
葉子擣汁後,是老祖母們保持頭髮烏黑亮麗的祕密武器。
牽牛花可治療神經痛、風濕病、痔瘡、尿閉症等病;另外,被毒蟲蜇傷後,用新鮮的牽牛花葉子加鹽細細搓揉後擦於患部,可立即見效。

有毒部位:
全株均具有毒性,種子毒性較大。
中毒症狀:
服用過量對腸胃道刺激引起嘔吐、腹瀉、腹痛、血便,嚴重者可能損傷腦神經,甚至昏迷等,尤其舌下神經易受損,使舌頭麻痺而造成說話困難。


清晨中的號角─牽牛花

法國人稱呼牽牛花為「清晨的美女」,而日本人稱之為「朝顏」,都是因為牽牛花的開花習性,清晨開花直到傍晚閉合,可愛的小喇叭花只
有短短一天的壽命,但因她非常適應台灣的氣候與環境,所以成為一種隨處可見的花兒,也是富有生命力的象徵花朵。

牽牛花的名稱由來有兩個說法:一是根據《本草綱目》記載,有一農夫因為服用牽牛花種子而治好痼疾,感激之餘牽著自家的水牛,
到田間蔓生牽牛花的地方謝恩;另一種說法是因為牽牛花的花朵內有星形花紋,花期又與牛郎織女星相會的日期相同,故而稱之。

花期 :  夏季開花
花語 :  短暫的愛、依賴、約束

======================另外解說==============================

花蜜的避雨模式-牽牛花

  各位印象中很普通的花,如果仔細檢視,會發現許多特別的構造,而這些構造常與授粉間有著很巧妙的關連,以確保能成功授粉,達到傳宗接代的目的。有一首描述牽牛花兒歌:長長的竹籬下,生著一叢牽牛花,牽牛花真笑話,牠不牽牛牽喇叭,好像一隊小樂隊,攜著喇叭在玩耍,可是喇叭並不大,吹不出的的答;牽牛花的喇叭狀的花冠,代表著富於鄉土及童趣的形象。最常見的槭葉牽牛(Ipomoea cairica (L.) Sweet)屬於旋花科(Convolvulaceae),這一類植物的花呈喇叭狀或稱之為漏斗狀,
而這實際上是由五片花瓣癒合成,這由正面觀之獲得線索,有五條折線及五個錐狀的構造,那五條折線即原來花瓣間癒合的殘留的界面(圖一)



↑圖一


  另外,各位可能已經注意到,花中央的深紫色相對於周邊的淺紫色,這功能如同靶的紅心,正中紅心可得高分,在花瓣上的對比色為蜜源標記,可引導授粉昆蟲進入花蜜及花粉的正確位置。為什麼花呈喇叭狀?位於花的中軸部位花藥是向外開裂,當昆蟲由蜜源標記引導進入喇叭口後,牠會先爬行一段距離到花的基部,在此過程花粉就會沾上其背部。但是花蜜的位置另有玄機,由花的縱剖面圖可看出(圖二)



↑圖二

,花瓣與雄蕊基部另圍成一空間,一條白色貫穿至底部的為雌蕊,而花蜜由雌蕊基部周圍分泌。這只容許較長口吻的昆蟲,在抵達花的基部時,由雄蕊的基部間的縫隙插入吸取花蜜,(圖三)




↑圖三

為除去花冠上半部的圖像,可見雄蕊基部間的縫隙。如此花的構造便成為一限制因子,決定較為專一性的授粉關係,花整體為喇叭狀及將花蜜隱藏的的構造,可使授粉昆蟲在一朵花待的時間較久,確保花粉能沾於其上,有效地達到傳粉的目的。

注意到雄蕊的基部毛狀的構造嗎?如同我們眉毛的功能,可以將額頭流下的汗滴引導向眼角外,而不會直接流到眼睛中,其作用相信是在保護花蜜,在下雨時能將雨水阻擋於其上,而不會將花蜜稀釋(圖四)




↑圖四

。而且牽牛花的花並非直直地朝上,而是近乎與地面成上傾45度(圖五)



↑圖五

,也才不會像接水的臉盆,減少雨水進入的機會;綜合以上描述,可以了解到花的結構,在理想狀況下,必須能保護花蜜不被雨水稀釋,但又不能完全阻隔,使昆蟲無法取食到花蜜,由牽牛花的例子,我們即可見識到這相當巧妙的設計。





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