第一次食材大戰XD

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三色蛋~

蒸蛋大家都會做吧？三色蛋也是其中變化唷。

材料：鹹蛋、皮蛋、雞蛋。

工具：蒸籠OR電鍋。

作法：皮蛋以及鹹蛋切丁(也可切片看個人喜好。

將雞蛋打成蛋汁，可以依照個人口味加點鹽及味精。

將前面準備好的皮蛋、鹹蛋丁倒入稍微攪拌。

放進電鍋蒸熟~等熟了之後用刀在碗周圍劃一圈。

倒出切片擺盤~完成。下飯又好喫的配菜唷。