[台北]25年川味牛肉麵－紅燒牛肉麵

御宅族阿廣

轉自：http://blog.udn.com/rufu90229/3170523

人活著，就是要食，而且要吃好吃的！

這次要分享的是位於台北縣中和的25年川味牛肉麵的紅燒牛肉麵！每到中午或晚上的用餐時間，常常可以看到這家店一堆人排隊，店內也坐的滿滿滿！

吃紅燒牛肉麵一定要加酸菜的呀！這樣才夠味！當然，不喜歡吃重口味的可以吃原味。除了酸菜，店裡還提供大蒜喔！

這家牛肉麵個人認為的三大賣點之一的帶筋牛肉！筋非常滑嫩，肉也很大塊！吃下去滿嘴的牛肉香！

這家牛肉麵個人認為的三大賣點之一的家常麵條！煮的剛好適中，不會過軟或過硬，且大大的麵條吃起來非常有口感！當然，店內不只提供這一種麵條，還有細麵。

這家牛肉麵個人認為的三大賣點之一的湯頭！吃湯麵類，最重要的就是麵的湯頭了，這家的湯頭非常好喝，充滿濃濃牛肉香帶點中藥味，不喜歡吃牛肉麵的人，可以點這家的牛肉湯麵，因為光是湯就很棒了！

麵小碗70元，大碗80元，我覺得是便宜又大碗！重要是口味好！下次換去吃這家的牛雜麵吧，這家可是我從小吃到大的喔，非常推薦！

店址：台北縣中和市中和路40巷（萊爾富右邊）