【食衣住行】綠茶剋脂肪！其中成份有益健康減重

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小小伶

無名的勇者

電梯直達

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發表於 05-2-23 17:46:00 |只看該作者 |降序瀏覽大字中字小字正體化简体化

轉載自好時健康報
還需要更多為了健康的理由喝綠茶嗎？除了預防心臟病、癌症和其它疾病，最新研究顯示，
喝綠茶也能對抗脂肪。

研究顯示，持續三個月每天喝一瓶含綠茶萃取物的茶，所甩掉的體脂，比起喝一般烏龍茶的效果來得好。
研究人員表示，這效果代表在綠茶中發現的物質，被稱作「兒茶素」（catechins）
可能藉由剌激身體燃燒熱量和降低體脂肪，而減輕體重。

該研究於元月號的《美國臨床營養期刊》中發表。
《綠茶--脂肪剋星？》
紅茶、烏龍茶、和綠茶都是同一種山茶（Camellia sinensis）植物；不過，不像其它兩種茶，
綠茶在蒸餾和風乾前並未經過發酵處理。
大多種類的茶都含有大量的多酚，這是一種草本的物質，被證明具有抗氧化、抗癌以及抗病毒的功效；
然而，綠茶特別富含一種多酚，稱作兒茶素；兒茶素也被證明有抗發炎和抗癌的功效，不過，最新的動
物研究更進一步顯示，兒茶素也會影響體脂肪的堆積和膽固醇值。

在該研究中，研究人員觀察35名日本男性實驗組中，兒茶素對體脂肪降低和體重減輕的作用為何；這些
男性有著相似的BMI值（身體質量指數，體脂肪的指標）和腰圍。
這些男性被分作兩組，三個月來，第一組喝烏龍茶含綠茶萃取物，內含兒茶素690毫克，而另一組喝的
烏龍茶只含22毫克的兒茶素。
在這段期間內，這兩組男性吃相同的早餐和晚餐，並被指導隨時要注意熱量和脂肪攝取，因此他們整體
的飲食是相似的。
三個月之後，研究顯示，喝的飲料含有綠茶萃取物的男性，減重較多（5.3磅 vs. 2.9磅），而且在BMI值、腰圍和全身體脂肪上有明顯減少的幅度。

此外，低密度膽固醇（LDL，「壞」膽固醇）也在喝的飲料裡含有綠茶萃取物的男性中降底了。
兒茶素成份會因綠茶使用的量和浸泡的時間而有所不同，不過，一般的建議是，基於先前對綠茶益處的
研究，至少要每天四杯；綠茶萃取營養補充食品也是有同樣效果。
研究人員就實驗結果指出，綠茶中的兒茶素不只幫助燃燒熱量，並降低LDL，對減少體脂也有一定效果。
隸屬於東京市的營養保健食品研究實驗室團隊的研究人員Tomonori Nagao表示，這些實驗結果證明，
兒茶素能預防並改善不同種類和生活習慣相關的疾病，特別是肥胖。

這樣說起來..一切就水落石出了...本人完全吃不胖...很愛喝茶...