名望的鄉紳
最初由 熾紅介 發佈 [gl=green](1)皮蛋[/gl] 一般製造商在製作皮蛋時,常添加定量的鉛,我們若經常食用,會引起鉛 中毒。同時,還會造成身體內鈣質的流失。 [gl=green](2)臭豆腐[/gl] 臭豆腐在發酵過程中,極易被微生物汙染,同時又會揮發大量鹽基氮, 以及硫化氫等;這些都是蛋白質分解的腐敗物質,對人體有害。 [gl=green](4)菠菜[/gl] 菠菜營養豐富,但因含有草酸,致食物中寶貴的元素鋅與鈣之結合,而被 排出體外,而引起人體鋅與鈣的缺乏。 [gl=green](6)烤肉[/gl] 由於烤肉在燻烤過程中,會產生如「苯」等有害物質,是誘發癌的因子。 [gl=green](7)醃菜[/gl] 醃菜若製作不得法,菜內隱藏致癌物,並含硝酸胺,久吃因而致病。
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