鐵之狂傲

標題: B.G 工房アイスーたい焼き【鯛魚燒】 [列印本頁]

作者: 雲劍傲風塵    時間: 13-4-23 20:41
標題: B.G 工房アイスーたい焼き【鯛魚燒】
偶而走不常走的路,運氣若好,就會有讓

人驚喜的發現。在長榮中學附近的小巷

內,眼睛偶然瞄到一個小攤子。



鯛魚燒到是真的很久沒吃了,在台南賣鯛魚燒的似乎不多,

要聊的話,應該第一個會想到萬昌街的「惠比壽」。







攤子旁還栓了隻臘腸狗,相當好動親人,

大概正值發情期,蹲下來要摸牠,卻一

直在騎我的手....好尷尬。







和老闆娘聊了一下,原本在夜市賣鯛魚燒,

來改在自家門前賣,不但省下租金,而且也

能以更優惠的價格回餽給顧客,



冰鯛

鯛魚燒被一分為二,中央放了兩大球冰淇淋,

冰淇淋舀起來有點黏,味道還不錯,而鯛魚燒

餅皮味道略苦,正好能平衡口味,讓這道甜點

不至於過膩。










這餅皮還真是有些不太一樣,吃起來感覺很有彈性,

感覺頗像港式雞蛋仔,裡面加了抹茶,讓餅皮多了

份成熟的微苦。



紅豆牛奶鯛

這鯛魚燒外觀很特別,多了一大圈的餅皮,

在手裡熱乎乎的,一口咬下,品味著香甜

綿密的內餡,雖然相當重甜,但因為餅皮

的微苦,讓口味不會太膩。






呼~晚餐後又拼了兩隻鯛,有點撐到,

不過這偶然的發現,對我來說是幸運的。


營業時間




地圖



番外篇

睡的真香~


作者: 雷鼠    時間: 13-4-23 21:37
結果那隻貓成了最搶眼的存在






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