鐵之狂傲
標題:
[彰化] 客家宅院咖啡香 美景配美食
[列印本頁]
作者:
op888qo
時間:
08-10-27 18:46
標題:
[彰化] 客家宅院咖啡香 美景配美食
阿里曼人文咖啡館有廣闊庭園,也有木造遊憩設施。
下了中2高芬園交流道轉進嘉東街,沿中2高高架道路往北,兩層樓阿里曼人文咖啡館矗立在綠油油稻田間,相當醒目,ㄇ型格局建築婉轉吐露這是一座傳統客家宅院,餐點、商品都與客家文化息息相關。
阿里曼人文咖啡館外牆不貼壁磚,不粉刷,紅磚整齊砌高了樓房,修長甘蔗葉參差倒垂,現代感之中不失農村古樸風味。
走進1樓正廳,屏風隔出內外,裡面一套方形桌、長條椅,牆上掛著幾件客家衫,兩名60多歲的遊客東摸西看,無限懷舊地說,「很有昔時農家廚房的感覺」。
正廳右側是蝶古巴特拼貼藝術工作室,老闆娘謝喻如從法國學得這項拼貼工藝,把歐洲人常用的玫瑰薔薇圖案換成油桐花,將大量貼在器皿上。「用餐上2樓」,謝喻如帶路,走出正廳左轉,寬厚枕木階梯步步高陞,看到的是既歐風又客家的餐廳。
客家小炒的組合略有調整,豆干換成魚乾撕片,加一些香菇,客家味不變。
油桐花放大海報包覆隔屏,油桐花印花布巾覆蓋餐桌,吊燈、壁燈與窗簾卻很歐洲,二者巧妙融合出復古風,牆角高腳桌椅引人注意。仔細觀察,沒有鐵釘,詢問才知高腳桌椅和庭園搖籃、木馬,全部出自老闆葉璁霖的巧手,榫卯接合,甚至整幢房舍建物,也是由他自行設計,全家4口加上10多名建築工人合力興建一年多的傑作。
阿里曼人文咖啡館的客家菜須預約,拿手菜有薑絲大腸、客家封肉、客家小炒、梅干扣肉和客家豬腳,當天採買到什麼新鮮食材就做什麼菜。記者品嘗前三種客家菜,檸檬汁快炒的薑絲大腸有果香,客家封肉完全鎖住香料與肉汁,咬下肉香溢滿口舌,客家小炒的魷魚、五花肉絲醃料入味又有點嚼勁。
吃完正餐來碗福菜肉片湯,清淡爽口。趕時髦可改喝下午茶,養生花茶或咖啡,邊喝邊觀賞四周風景,游目騁懷,腳下田園風光盡攬眼底,直抵南投方向的中央山脈隱隱起伏,景致令人難忘。
歡迎光臨 鐵之狂傲 (https://www.gamez.com.tw/)