鐵之狂傲
標題:
【推薦】10元蛋糕店(瑪麗亞的玫瑰香料廚房)
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作者:
藍幻雪
時間:
03-7-28 17:29
標題:
【推薦】10元蛋糕店(瑪麗亞的玫瑰香料廚房)
「10元店」好像已經流行很久了!大街小巷,尤其是人潮滾滾的夜市裡,都不難見到這樣的地方,無論鍋碗瓢盆、杯子刀叉、抹布髮飾……日常生活裡林林總總的各類用品,應有盡有,一律每樣10元!偶爾你會在堆積成山的物品裡挖到物超所值的寶貝,然而,絕大部份的時候,你買到瑕玼品的機會居多。
最近,我們發現了一個很讚的地方-「瑪利亞的玫瑰 香料廚房」!
你也可以算他是另類的「10元店」,賣的卻不是日常雜貨,而是各式各樣的糕點,造型繽紛美麗,口味也千變萬化,最重要的是,各個種類幾乎都是西點中的精品,香純實在的用料和細緻講究的製作手工,居然一律瘋狂特價「10元」!
實在是踏破鐵鞋無覓處,凡是品嚐過的人,絕對不會有到「10元」店購物的廉價感覺,更不會有買了一堆劣質瑕玼品後,置之無用、棄之可惜的後悔情緒。
走進咖啡館裡點一塊普通的蛋糕吃,少說也要花個五、六十元之譜,「瑪利亞的玫瑰 香料廚房」有多達三十餘種口味的精緻糕點,均採優質原料手工製作,平時單點價雖然高達七十元,但因為料好實在,依然不乏老饕們青睞,最近在下午茶、晚茶時段推出超低價「10元」的回饋活動之後,更吸引了一波波蜂湧而至的人潮。
「其實,任何人都看得出來,這些蛋糕,連成本都不止10元!」這裡的老闆笑說,例如提拉米蘇、各式重乳酪蛋糕……這些慕斯類的糕點,因為採用最頂級烘焙原料,成本尤其昂貴。
這麼一番長篇大論之後,照理應該向大家推薦一下這裡的招牌蛋糕,不過,一想到這兒,實在是個傷透腦筋的大難題!不瞞你說,如果你也是個愛吃蛋糕的人,這裡的每種糕點口味都足以讓你驚豔不已,很難分出個高下,硬是要我推薦的話,我只好挑出幾樣較具特色的介紹給大家囉!
~薯泥蛋糕~
這兒的薯泥蛋糕分兩種口味---- 蕃薯,以及馬玲薯。吃遍大街小巷,我還是到了「瑪利亞的玫瑰」,才第一次發現這種奇特的口味,老實說,地瓜和馬鈴薯,這兩個名詞乍聽之下並不怎麼吸引我,抱著姑且一試的心態品嚐過後,竟然有種驚為天人的感覺呢!
蕃薯蛋糕的色澤金黃誘人,表面用噴槍燒出一層淺淺的焦糖香,雖名為蛋糕,但吃不到一點海綿或戚風的蛋糕組織,一層一層香濃綿密的蕃薯泥,夾著高優質的鮮奶油,每一口在嘴裡化開的滋味,都瀰漫的幸福而豐饒的餘韻,搭配清淡的熱茶尤其合適。
鵝黃的馬鈴薯蛋糕,作法和蕃薯蛋糕幾乎如出一轍,但是口味卻大相逕庭,敻馬鈴薯泥比起蕃薯泥,甜度不那麼高,但濃郁的口味,仍會為你帶來豐富的滿足感,這種稀有質地的蛋糕,著實值得你一試!
~十幾種優質乳酪蛋糕~
假如你狂愛乳酪,那麼來「瑪利亞的玫瑰」準沒錯!這裡有十幾種口味的重酪蛋糕可任君選擇,而且,還是那句老話,各個都是真材實料的重口味,香醇濃密,絕對能讓你吃個過癮!
原味、巧克力、藍莓、桑椹、抹茶、咖啡、大理石……這些重乳酪蛋糕,都是暢銷品,但我覺得更值得特別一提的,是柳橙、萊姆重乳酪,和這裡人氣極旺的法式鮮奶起司派、帕瑪森起司派。
柳橙和萊姆口味的重乳酪,外觀上看來,與一般原味的起司蛋糕似乎沒啥兩樣,但一吃之下,保證你會驚豔連連。柳橙清新的香氣,以及酸酸點點的滋味,和乳酪厚重的質地與氣味,實在是個神奇的絕配!萊姆起司也有異曲同工之妙,萊姆酒的香氣,化解了乳酪的甜膩,一口接著一口吃,依然讓你意猶未盡。至於 法式鮮奶起司,滋味極為香濃、純粹,鮮乳的濃郁氣息,與一般的重乳酪起司蛋糕相較,別有另一番滋味!
帕瑪桑起司派,和一般重乳酪蛋糕相比,無論口感或質地,都有其值得一試的殊勝之處,帕瑪桑起司獨特而濃重的氣息,帶著點淡淡的鹹味,令人久久難以忘懷,這道帕瑪桑起司派最值得推祟的,是它與眾不同的餅干底座,摻揉著豐盛的堅果,咀嚼時混和餅乾的香濃酥脆,與軟滑綿密的起司內餡,形成兩種截然不同的口感,卻又意外的相融和契合。
~與眾不同的提拉米蘇~
這裡的提拉米蘇,真是好吃的沒話說!我也是個提拉米蘇擁護者,吃遍坊間的提拉米蘇,做法各不相同,風味也各有千秋,但是這裡的提拉米蘇,實在讓我驚豔!絕大多數的做法,是在馬士卡彭起司上,撒上一層細密的可可粉,很多小朋友並不喜歡可可粉微苦的味道,但是在「瑪利亞的玫瑰」,你會吃到不一樣的提拉米蘇,外層薄薄的硬質巧克力,包覆住軟軟綿綿的馬士卡彭起司,同時有鎖住水份,避免乾燥的保鮮作用,香醇的馬士卡彭乳酪在嘴裡化開,餘韻裡飄散著咖啡酒的氣息,堪稱午茶時光裡最幸福的甜點。
~頂級慕斯~
慕斯類蛋糕的口感,柔軟綿密,是很多人的最愛,慕斯的質地好壞,與材料的等級關係重大,光拿一瓶鮮奶油來說,最貴和最便宜的,價差可以超過50元,當然,一吃之下,味道也高下立判,騙不了人。
「瑪利亞的玫瑰」,有頂級原料精製的優質慕斯蛋糕,口味繁多,幾乎都值得一試!這裡的巧克力慕斯,有非常香醇甘美的巧克力原味,口感較一般慕斯紮實,真材實料,絕對能讓喜愛巧克力的你,滿足而歸,另一種巧克力慕斯派,則口感較為軟綿細緻,風情截然不同。
如果你喜歡堅果的香味,那麼你絕不能錯過這裡的榛果慕斯,當濃濃的榛果香味隨著軟滑的慕斯在口中瀰漫開來時,如果能再啜一口榛果拿鐵,那種甜美的滿足感,實在難以筆墨形容。
此外,以慕斯和巧克力海綿蛋糕組合成的玫瑰慕斯,不但有美麗的外表,更有芬芳的內在,玫瑰慕斯表面,鋪滿了紅豔欲滴的新鮮玫瑰花瓣,香醇的慕斯透著淺淺的粉紅,也散發著淡淡的玫瑰花香,享用這樣一塊色香味俱全的蛋糕,來杯「瑪利亞的玫瑰」的特調花式咖啡,在地中海的優雅氛圍之下,實在是一段再浪漫不過的午茶時光。
~紮實香濃的手工餅干~
除了各式各樣的優質蛋糕之外,這裡的手工餅乾也是午茶時的另一種選擇,樸拙的外型、紮實香濃的口感,給你一種幸福的飽足感。豐富的口味包括了:起士酥、巧克力姆指餅乾、莫斯科茶點、巧克力核桃餅乾、燕麥葡萄餅乾、法式咖啡餅乾、法式柳橙餅乾……一份手工餅干的售價是70元,你可以任選三種口味,當然,在下午茶時間享用,每份依然只要10元,這機會簡直是千載難逢!
「瑪利亞的玫瑰」
電話:(02)22189637 地址:(231)台北縣新店市民權路105號
[WEB]http://restaurant.goolu.com/rest/showrest.php?type=T&id=11061&cid=001[/WEB]
作者:
honsjean
時間:
03-7-31 17:38
這.......有幫助.........對於即將過貧窮生活的窮學生來說^^
作者:
夏之始動
時間:
03-8-3 02:25
台北縣新店市民權路105號...
你在南部耶...你要吃...有點困難喔...
作者:
齊木貴也
時間:
03-8-3 02:27
夏大人去畢旅時買幾個回來吧QQ
以上~
作者:
夏之始動
時間:
03-8-3 02:32
不了...我的錢是要在有敗家聖地之稱的...
所以不能亂花QQ
作者:
齊木貴也
時間:
03-8-3 02:35
最初由 夏之始動 發佈
不了...我的錢是要在有敗家聖地之稱的...
所以不能亂花QQ
西門町??光華??
以上~
作者:
夏之始動
時間:
03-8-3 02:39
我是妹控正太耶...想也知道是...
西門町...不太想去說...跟哪裡比起來...
作者:
齊木貴也
時間:
03-8-3 02:43
夏大人你能當正太的時日不多了QQ
揮灑你的青春吧
以上~
作者:
夏之始動
時間:
03-8-3 02:47
這...我想喔...你是不是已經進化到癡漢了...
應該是喔...我想說...你貼的那些戰隊照片...應該裡面有你吧...
作者:
齊木貴也
時間:
03-8-3 02:52
你才痴漢勒
還有那是轉貼的
怎麼可能會有在下
說不定有夏大人在當中...
以上~
作者:
夏之始動
時間:
03-8-3 02:56
QQ...這...癡漢喔...我認識一個喔...鐵網的...不過不能說...他說在說出來要打我QQ
我...我想跟你P看看
作者:
齊木貴也
時間:
03-8-3 03:01
不要啦...補血要花錢@@
再來要存錢換掉每次戰鬥都是叉燒包的那欄東西
以上~
作者:
阿葉
時間:
03-8-3 10:31
還好我住新店....感謝藍大姐
情人節不用走太遠,花大錢ㄌ!!
作者:
chaser
時間:
03-8-3 13:48
他在台中有沒有分店啊
台北好遠喔 QQ....
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