五黑家日式拉麵

雲劍傲風塵

這家店看來還真神秘,沒開門完全看不到裡面,
早上經過時引起我的好奇心。
回家上網查了一下,才知道原來是間拉麵店,
而且湯頭還是少見的鷄骨湯。


看來店家八成很喜歡日本戰國時代喔?
商標和店名都有那種調調~


小小的店沒幾個座位,入坐時看避上的螢幕,
上頭播上日本的街景影像,乍看還以為自己
身處日本,感覺真是相當有趣。


裝飾品那兩把武士刀真吸睛,
一直以來我也想入手一把,
不過實用太低,單純只能在
家玩賞的話還是算了吧~


店員應該只有兩位,
廚房門口旁有掛著
名牌。
G


價位...我想起我以前說過的話:拉麵只有貴跟很貴!



五黑叉燒拉麵(重口味)
少見的雞湯拉麵,湯質油潤厚重,
不過喝起來並不太膩口,味道也
不會太重,配料都蠻不錯吃的,
價格到真的有點貴.....
PS:加麵免錢,重口味還是蠻淡的。


店家自製辣醬,聞起來充滿
蒜香和股嗆辣味,加到湯裡
提香效果很好,辣味很溫和,
算小辣程度吧。


不止湯是雞湯,連叉燒也是雞肉,
有烤過吃起來很香,口味不重
很自然原味。


黑漆漆的雞肉丸,
其貌不揚卻相當
好吃。



迷人的溫泉蛋,喜歡
這半熟有點膠質感
的蛋黃。



鵝黃色的細麵條,口感不錯,較為偏硬
的嚼感。



完食後開門就聽到喵~
好可愛的橘子貓!!!
看來在等待餵食,
並不怎怕人。





五黑家拉麵臉書專頁
地址： 704台南市北區公園北路104號
電話：0917 582 502
營業時間： 11:00–15:00, 17:00–22:00

加瀨‧光一

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