芳鄰小館

雲劍傲風塵

12月還真是有夠忙,跟沒閒出去找吃的,
總算熬到這元旦連假,可以好好吃個
痛快阿!!!
今天逛到水交社,感覺這市場
是很強大,水交社都拆的光
光溜溜,這市場依然還在,
而且還是有人在營業。






晃玩水交社後又慢慢騎到安平,
悠哉的拿老鏡拍貓,理毛的樣子
真是可愛極了!


回程順便去建平七街吃飯,上回
在這街上的"芳鄰小館"吃到
很正點的刀切麵。





價目



這老闆聽說是山東人,以前也在水交社賣麵,
最出名好吃的就是刀切麵。
泡菜炒麵
重甜微酸的泡菜,和刀切麵搭配起來相當美味,
口味重卻不會蓋住麵的味道,刀切麵寬扁厚,
口感有別一般的細糆,而且還吃得出麵香。



韓式咖哩部隊鍋
用料豐富的一鍋麵,裡頭用料相當豐富,
湯頭融合泡菜與咖哩,口味相當濃厚,
吃著吃著身體也暖了起來。





家常麵
麵如其名,用料看來陽春簡單,但吃起來也
還算不錯,湯頭還算順口但喝多會覺得
油膩,麵條挑烏龍拉麵,口感很厚實,但
缺乏彈性,和印象中給人彈Q印象的
烏龍麵有段距離。








記得幾年前也來過這附近,一樣為了吃水交社出來的麵店
,順道幫大家複習一下複習一下什麼是水交社。
水交社是台南空軍眷村的名字,在日據時期,日軍在此建造海軍宿舍,
宿舍區內設有社交俱樂部，於是大家稱呼此地為「水」「交」社。

地址:台南市安平區建平七街692號
電話:06 298 3976
營業時間:11:00 - 14:00, 16:30 - 19:45
地圖連結