你也可以泡一杯好咖啡-滴濾式咖啡

dghylkop

泡一杯好咖啡需要多少錢!?
需要多少訓練?
需要多少時間?

其實很簡單的你就可以享受到一杯好咖啡了
以下器具你都可以在家樂福買到

首先你只需要一個濾杯
大約300元左右

還有現成磨好的的滴濾式咖啡豆
這邊用的是家樂福自牌的摩卡豆
味道苦而不澀沒有酸味
對一般人來說會是不錯的選擇
要注意咖啡豆的保養
盡量避免空氣接觸可以去買保鮮盒

濾紙20張包裝的大概50元

首先我們把濾紙攤開來
放在濾背上

然後挖起你所需的咖啡豆
一人份大約一匙

到上去然後把它搖平



然後拿出杯子
記得先用熱水熱過一次杯子再把水倒掉
這樣咖啡才不會受杯子的溫度影響

把濾背放上去倒上熱水





你會看到周邊會有很多咖啡黏附著
記得倒第二次水的時候
要畫圓把黏附在旁邊的咖啡豆沖下來



大概兩次滿水就可以完成萃取的過程
記得最後一次萃取
不要把濾背上的水萃乾
不然會粹取過度然後
味道會變的很澀...大概剩下大約這樣就可以把濾背上的水倒掉

接著你就可以來欣賞一杯
具有原豆等級味道的便宜咖啡

希望每個朋友都可以泡出一杯好咖啡

gnux123

滴濾式的咖啡比較簡便...我記得南部"金礦"也有再賣包裝成一包一包的!!