今天是安平小吃文化解說員結訓的日子,我朋友也是此次,參加培訓的一員,發了電郵,要我一同去湊熱鬧,結訓活動,實地走訪安平的店家, 還順道一提,安平區公所的人也對我很感興趣。  原本有30名限額,的培訓計劃,報名參加的人,卻有1百多位! 最後解除了限額,成了百員解說員軍團。  人數眾多,所以分成小組行動,跟朋友被分配到第2組,領隊組長 ,是這為穿橘衣戴黑帽,滿身陽光氣息的先生。  走訪的店家之一,老奶奶熱切招待,我們吃試吃品。  用麻油煎椪餅,並在椪餅上敲個洞,打雞蛋加入中空的椪餅中, 就成了這香甜可口的月內餅囉!這是早期婦女,坐月子吃的。  此次走訪,蝦餅店,佔了半數以上,每家水準都不錯, 實在難分高下,蝦餅真是不錯吃,口感酥脆,有著蝦的鮮味。  看到解說員的小書包,好特別,看起來很有古早味,還寫的大丈夫。  下午結訓典禮開始,先請西門國小,的小朋友們,帶來古箏演奏, 嗯~還蠻動聽的呢!  學音樂的孩子,氣質也會提升吧? 這位小女孩感覺很高雅。  離席拍照,拿竹棍佔位子,真是好用阿!  市長來致詞,並且頒獎給店家,與發結業證書給,解說員代表。  我說~朋友! 你怎不上去當代表阿???  本次入手物:茂記豆花店員贈送,台南美食雜誌一本!  |
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發表於 08-12-21 18:25:14
