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【食衣住行】烤肉千萬不可以喝可樂

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無名的英雄

電梯直達

1^#

發表於 05-1-5 17:05:18 |只看該作者 |降序瀏覽大字中字小字正體化简体化

烤肉千萬不可以喝可樂！

天啊～這實在是太可怕了！

根據一項最新的科學研究顯示，烤肉時如果搭配可樂一同飲食的話，會有導致骨癌的危險喔！

烤肉是許多人的最愛，

即使烤肉的美味程度可能依照負責烤肉的人的手藝而有很大的落差，

可是烤肉仍舊是團體活動的熱門首選。

不單是青年學子們的團體活動喜歡舉辦烤肉，

烤肉現在在台灣已經被許多家庭當成家族團聚時的活動形式之一了，

中秋烤肉最初只是中南部盛行，後來這股風潮逐漸蔓延，現在已儼然是全台灣的習俗了！

可是您知道嗎？

由於烤肉在薰燒的過程裡，並非只是單純的以火加熱讓肉變熟，

肉在加熱的過程中也受到木炭及燃料所產生的煙薰，

而這些因為煙薰而變熟的肉跟經由加熱變熟的肉在分子結構上是不同的，

而這種分子結構上的不同，在進入人體被消化分解之後，

將在我們的體內產生截然不同的影響！

如果只是喝可樂或者吃烤肉倒不會有太大的關係，

只要不過量都不至於影響我們的健康，

但是如果這兩樣食物搭配在一起同時進食的話,

可樂當中所含有的咖啡因會加速薰燒食物分解後的碳離子活動，

並且進而使得體內氨基酸的鍵不按照應有的方式鏈結，這被稱為JAJ現象。

但是 JAJ 現象究竟如何導致骨癌仍是尚未完全清楚的謎，

目前已經獲得證實的是 JAJ 現象將連帶導致體內的G.WHAHULANNO反應，

體內的鈣離子將無法結合而連帶使得體內的鈣質嚴重流失。

糟糕的是，由於人體有自行修復的機制，

因此當鈣質嚴重流失的時候，我們人體會自動產生DNB反應，

而極可能是DNB反應遇上JAJ現象的時候，極容易使骨細胞產生病變，導致骨癌。

這是一項極新的報導，請千萬不要忽視這件事情！

如果你還在以可樂搭配烤肉的話，請別再這麼做了！

如果兩者皆是您熱愛的食物，那麼至少請不要同時吃它們吧！

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細雪

名望的騎士

2^#

發表於 05-1-5 17:36:21 |只看該作者大字中字小字正體化简体化載入全部圖片

回覆: 烤肉千萬不可以喝可樂

可樂和烤肉食用過量，確實對人體沒有好處，行政院衛生署食品衛生處的資料也指出，並沒有相關的科學資料顯示兩者一起吃有導致骨癌的可能性。目前已知的資訊指出，煙燻食物對人體消化系統不良的影響，與骨癌的關聯性則不大。

有關網路上一些食物的謠言，可上此網站查詢
http://food.doh.gov.tw/asking/qa/qa2.htm#18

http://www.enutrition.com.tw/AT_food/food_rumor.htm

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kbnspo

無名的英雄

3^#

發表於 05-1-5 17:42:43 |只看該作者大字中字小字正體化简体化載入全部圖片

回覆: 烤肉千萬不可以喝可樂

記得以前也聽過喝優酪乳不能配臘肉...

不知道是不是真的 = =

話說....

細雪大大真博學啊 (茶～)

[img=359,197]

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細雪

名望的騎士

4^#

發表於 05-1-5 17:56:46 |只看該作者大字中字小字正體化简体化載入全部圖片

回覆: 烤肉千萬不可以喝可樂

[QUOTE=kbnspo]記得以前也聽過喝優酪乳不能配臘肉...

不知道是不是真的 = =

話說....

細雪大大真博學啊 (茶～)[/QUOTE]不是我博學，是因為網路雖然很方便，但是謠言也很多
若不查清楚，就只會落入以訛傳訛的地步
其實，這些疑點，也有很多網站說明的很清楚
包括一些不實的新聞，像之前謠傳六福村大怒神有遊客死亡的事情....等等
我只不過是順手把他po上來罷了
要是大家在收到信的同時，都能先查一下可信度，就不會謠言滿天飛了

附帶一提，優酪乳跟臘肉的確最好不要一起吃，有新聞確實報導

香腸臘肉莫微波油炸

【中廣新聞網】香腸臘肉中因為含有亞硝酸鹽，跟優酪乳或是養樂多一起食用，會產生致癌物質亞硝酸胺，如果香腸、臘肉以油炸或是微波方式烹調，也會產生亞硝酸胺，同樣對身體有害。（賴淑禎報導）

台中市衛生局食品課長邱創冠表示，不管是台灣香腸或是德國香腸，還有臘肉，幾乎都含有亞硝酸鹽成份，因為現在人基於養生訴求，喝優酪乳或是養樂多的人不少，因此也常常會發現，許多人喝完優酪乳或是養樂多後不久，還吃香腸或是臘肉等食品，容易合併產生致癌物質亞硝酸胺，會影響身體健康，另外為求方便，將香腸或是臘肉以油炸或是微波加熱，也會產生亞硝酸胺。

因此邱創冠課長也建議，如果吃完香腸或是臘肉等食品時，最好多補充富含維他命C或是E的果蔬，可以減少亞硝酸胺的形成跟降低被人體吸收的劑量。

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Arima

無名的騎士

5^#

發表於 05-1-5 22:37:09 |只看該作者大字中字小字正體化简体化載入全部圖片

回覆: 烤肉千萬不可以喝可樂

之前...我們一群人一起烤肉烤通宵，是喝不甜的綠茶...
可樂倒是不想喝，所以應該不會有這個困擾。
但，再注意一下這些資訊也好。
對了，記得那次...
住在附近的歐里桑跟歐巴桑好像受不了烤肉的香味，
半夜不睡覺，跑到我們附近，閒晃~~~唉~真是罪過罪過。

[CENTER][COLOR=darkorange]新的一年，換個不一樣的心情吧！どうぞよろしくおねがいします。[/COLOR][/CENTER]

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M.I.O.N

名望的居民

6^#

發表於 05-1-5 22:46:47 |只看該作者大字中字小字正體化简体化載入全部圖片

回覆: 烤肉千萬不可以喝可樂

不過說到烤肉....

第一個想到搭配的飲料就是可樂汽水等.....

我看台灣應該已經有3分之2的人已經步步逼近癌症了吧......(阿彌陀佛....)

阿...反正碳水化合物對身體也沒好處...還是乖一點唄!!

[i][color=red]　　在隨風起舞的樹蔭下俯面哭泣　　　　　　　　　　　　　　　　　別離我而去如此竭力的呼喊[/color][/i] [i][color=red]　　望著那素不相識的我　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　卻只換來橘黃花瓣靜靜搖擺[/color][/i] [i][color=red]　　吉他為了逝去之人而演奏　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　殘留在稚嫩臉龐上的 [/color][/i] [i][color=red]　　流星為了不歸之人而嘆息　　　　　　　　　　　　　　　　　　　存在掌心中的記憶已漸遙遠[/color][/i] [center][i][color=#ff0000]指間奏出永恆的離別[/color][/i][/center] [center][img]http://home.pchome.com.tw/king/may760806/chainLine.jpg[/img][/center]

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細雪

名望的騎士

7^#

發表於 05-1-6 08:49:56 |只看該作者大字中字小字正體化简体化載入全部圖片

回覆: 烤肉千萬不可以喝可樂

[QUOTE=M.I.O.N]不過說到烤肉....

第一個想到搭配的飲料就是可樂汽水等.....

我看台灣應該已經有3分之2的人已經步步逼近癌症了吧......(阿彌陀佛....)

阿...反正碳水化合物對身體也沒好處...還是乖一點唄!![/QUOTE]
以可樂的成分來說：碳酸水，高果糖糖漿，焦糖，香料(含咖啡因)，磷酸

其中的糖份是一種碳水化合物，經由人體分解成葡萄糖，也能提供卡路里轉化為能量

如果說碳水化合物對身體不好的話，那每天吃的米飯，澱粉類的東西，遠比這些飲料影響來的大

況且，飲料在製造的時候，都有經過分析，也有標示其熱量，營養份等

所以，並不能怪罪飲料不好，而應該是人類自己無法控制，吃太多了